Herzlich Willkommen

Wir sind eine kleine Edelbrand Manufaktur zwischen der Stadt St.Gallen und dem Bodensee.

Eher durch Zufall sind wir zur Edelbrandproduktion gekommen. Da in unseren Obstgärten etliche Bäume Kornelkirschen stehen, wollten wir etwas Neues probieren und haben daraus einen Schnaps produziert. 2010 reichten wir diesen dann zum ersten Mal bei der ostschweizerischen Edelbrandprämierung ein. Gleich auf Anhieb hat er 19 von 20 Punkten erreicht, so ist aus diesem exklusiven Schnaps ein Edelbrand geworden. Auch bei den folgenden Prämierungen schloss er immer sehr gut ab, wie auch die anderen Edelbrände. Dies hat uns ermuntert, aus weiteren Früchten exklusive Spezialitäten zu produzieren. Bei uns bekommen sie nur sortenreine Brände, sei dies bei Äpfeln, Birnen, Zwetschgen oder anderen Früchten. Da wir eine kleine Produktion haben, kann der eine oder andere Edelbrand auch schon einmal ausverkauft sein, so dass es erst nach der neuen Ernte wieder «Nachschub» gibt. Wir freuen uns, dass Sie den Weg auf unsere Homepage gefunden haben und wünschen ihnen viel Vergnügen beim Durchstöbern.